[Toplam:0    Ortalama:0/5]
Poğaça Tarifleri

Yumuşak Dereotlu Poğaça Tarifi

0 yorum

Yumuşak Dereotlu Poğaça Tarifi

Tarif Sahibi sifalimtfkKurs: PoğaçalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

8

porsiyon
Hazırlık zamanı

45

Pişirme Süresi

30

Toplam Süre

75

malzemeler

  • 2 adet yumurta (sarısının birini ayırın)

  • 1 çay bardağı yoğurt

  • 100 gr eritilmiş tereyağ (sıcak olmayacak şekilde)

  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

  • 1 tatlı kaşığı şeker

  • 2 tatlı kaşığı tuz

  • 1 demet ince kıyılmış dereotu

  • 1 paket kuru maya

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 tatlı kaşığı sirke

  • Un (yumuşak bir hamur elde edene kadar azar azar ekleyin)

  • İç harcı için: Beyaz peynir

  • Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı

yapılışı

  • Yumurta, sıvı yağ, yoğurt ve sıcak olmayacak şekilde eritilmiş olan tereyağını karıştırıp; üzerine tuz, şeker, kabartma tozu, sirke, maya ve dereotu ekleyin. Yumuşak bir hamur elde edene kadar azar azar un ekleyerek hamurunuzu yoğurun.
  • Hamurunuzu yoğurduktan sonra mayalanması için 1 saat bekletin. (Sıcak bir ortamda yarım saat de yeterlidir.)
  • Daha sonra hamuru bezeler şeklinde ayırın. Bezeler şeklindeki hamurunuzu açtırıp arasına peynir koyun ve eliniz ile şekil vererek kapatın.
  • Tepsinize pişirme kağıdı serin ve pişirme kağıdı serdiğiniz tepsinin üzerine hazırlamış olduğunuz hamurlarınızı yerleştirin. Üzerine yumurta sarısını sürün. Arzuya bağlı olarak üzerine çörek otu ya da susam atabilirsiniz.
  • Önceden ısıtılmış olan 180° fırında poğaçalarınızı kızarana kadar pişirin.
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*