Değerlendirme:Çok KötüKötüİdare EderİyiÇok İyi
Loading...
Kurabiye Tarifleri

Zencefilli Pekmezli Kurabiye Tarifi

0 yorum

Zencefilli Pekmezli Kurabiye Tarifi

Tarif Sahibi nergismevsimiKurs: KurabiyelerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

15

Pişirme Süresi

20

Toplam Süre

35

malzemeler

  • 125 gram tereyağı

  • Yarım su bardağı toz şeker 

  • 1 adet yumurta 

  • 1 türk kahve fincanı pekmez 

  • Yarım paket kabartma tozu 

  • 1 tatlı kaşığı dolusu toz zencefil 

  • 1 tatlı kaşığı dolusu toz tarçın 

  • Yarım çay kaşığı toz karanfil

  • 2,5 su bardağı un 

yapılışı

  • Oda sıcaklığındaki tereyağı, toz şeker, pekmez ve yumurta çatalla veya el çırpıcısı ile iyice çırpılır. Elenmiş una, toz zencefil, tarçın, karanfil ve kabartma tozu karıştırılır. Un iki üç defada pekmezli karışıma eklenerek, ele yapışmayacak kıvamda yumuşak bir hamur yoğurulur.
  • Yoğurulan hamur streç filme sarılarak veya naylon poşete konularak buzdolabında dinlendirilir.
  • Dinlenen hamur iki yağlı kağıt arasında merdane ile ince açılır. Açılan hamurdan kalıpla istenen şekiller çıkartılıp, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
  • Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirilir. İstenirse üzerine pudra şekeri elenerek servis edilir.
  • Afiyet Olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*