[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]
Salata Tarifleri

Zeytinyağlı Börülce Salatası Tarifi

0 yorum

Zeytinyağlı Börülce Salatası Tarifi

Tarif Sahibi akissmutfakKurs: SalatalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

5

porsiyon
Hazırlık zamanı

15

Pişirme Süresi

30

Toplam Süre

45

malzemeler

  • 1/2 kilo taze börülce 

  • 1 adet orta boy soğan

  • 2 adet taze yeşil biber

  • 3 adet iri domates

  • 1/2 su bardağı zeytinyağı

  • 1/2 su bardağı sıcak su (gerekirse kullanılacak)

  • 2 çay kaşığı tuz

yapılışı

  • Börülceleri temizleyip, ikiye bölün ve süzgeçte yıkayın.
  • Domateslerin kabuklarını soyup, küçük küçük doğrayalım ve bir kenarda bekletelim. Yemeği pişireceğimiz tencereye zeytinyağını koyalım. 
  • Yemeklik doğradığımız soğanı tencereye ilave edip hafifçe kavuralım. Sırasıyla doğranmış biberi, börülceleri, son olarak da domatesi atın. Kısık ateşte hiç suyu kalmayıncaya kadar pişirin.
  • Yemeğin tuzunu piştikten sonra atıp, biraz daha pişirip ocağın altını kapatıyoruz.
  • Suyunu çektiği halde yemeğimiz pişmemişse, 1/2 su bardağı sıcak su ekleyip, suyunu tamamen çekinceye kadar pişirmeye devam edin.  Yemeğimizi  ılık veya soğuk olarak servis yapın.
  • Afiyet olsun!

Tarif için akissmutfak.blogspot.com’a teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*