[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]
Kek Tarifleri

Zeytinyağlı Kek Tarifi

0 yorum

Zeytinyağlı Kek Tarifi

Tarif Sahibi nergismevsimiKurs: KeklerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme Süresi

1

saat 
Toplam Süre

90

malzemeler

  • 3 adet yumurta 

  • 1,5 su bardağı toz şeker

  • 1 su bardağı yoğurt 

  • 1 su bardağı zeytinyağı 

  • 3 yemek kaşığı kakao 

  • 1 paket kabartma tozu 

  • 2,5 su bardağı un

  • Çikolata sosu için: 2 su bardağı süt 

  • 1 yemek kaşığı buğday nişastası

  • 2 yemek kaşığı kakao

  • 2 yemek kaşığı toz şeker

  • 1 paket bitter çikolata

  • Fındık

  • Çikolata parçaları

yapılışı

  • Öncelikle oda sıcaklığındaki yumurtalara toz şeker eklenip, mikserle beyazlaşıncaya kadar çırpılır. Yoğurt ve zeytinyağı da eklenip, çırpma işlemine devam edilir.
  • İçerisine kakao, kabartma tozu ve un eklenerek mikserle bir iki defa çevrilir. Hamur yağlanmış kek kalıbına dökülür. Önceden 175 derece ısıtılmış fırında kontrol edilerek yaklaşık bir saat kadar pişirilir.
  • Pişen kekimizi fırından çıkardıktan sonra biraz ılıyınca kalıptan çıkartılıp, soğumaya bırakılır.
  • Çikolatalı sos için çikolata, fındık ve çikolata parçaları haricindeki malzemeler tencerede karıştırılıp, muhallebi gibi pişirilir. Ocaktan alındıktan sonra çikolata da eklenip, mikserle koyulaşana kadar çırpılır.
  • Soğuyan kekin üzerine çikolatalı sos dökülüp, çikolata parçaları ve fındıkla süslenir. Artık kekimizi dilimleyerek servis yapabiliriz.
  • Afiyet olsun!

Tarif için nergismevsimi.blogspot.com’a teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*