[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]
Pilav Tarifleri

Zeytinyağlı Pirinç Pilavı Tarifi

0 yorum

Zeytinyağlı Pirinç Pilavı Tarifi

Tarif Sahibi ogrenciyemek-tarifleriKurs: PilavlarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

6

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

Pişirme Süresi

30

Toplam Süre

50

malzemeler

  • 1 su bardağı pirinç

  • 2 adet temizlenmiş enginar

  • 1 adet orta boy soğan

  • 1 yemek kaşığı tereyağı

  • 1 kaşığı zeytinyağı

  • 1,5 su bardağı sıcak su

  • Tuz

yapılışı

  • Öncelikle pirinci iyice yıkayın ve süzün. Sonrasında enginarı 20 dakika kadar suda haşlayın ve küp küp doğrayın. Daha sonra soğanı da yemeklik doğrayın ve yağlarla beraber tavaya alarak kavurun.
  • Soğanın rengi değişince pirinci ekleyin ve kavurmaya devam edin. Pirinç de kavrulduktan sonra tencereye enginarı, sıcak suyu ve tuzu ilave edin.
  • Pilavı yaklaşık 1 dakika yüksek ateşte tutun. Pilav fokurdamaya başlayınca ocağın altını kısın ve pilavı kısık ateşte pişmeye bırakın. Pilavı suyunu çekene kadar pişirdikten sonra ocaktan alın ve dinlenmeye bırakın.
  • Bir kenarda iyice dinlenen pilavı servis kaselerine alarak servis yapabilirsiniz.
  • Afiyet olsun!

Tarif için ogrenciyemek-tarifleri.blogspot.com’a teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*